Product Description
برنج باسماتی شمال آبی (۱۰ پوند / ۴.۵ کیلوگرم) این محصول از مرغوبترین مزارع پایکوهی هیمالیا تهیه شده و به روش «پاربوایلد» (نیمپخت در پوسته) فرآوری شده است. برنج شمال آبی به دلیل این فرآیند، دارای رنگ مایل به زرد و ارزش غذایی بالاتری نسبت به برنج سفید معمولی است و هضم آسانتری دارد. این برنج حداقل به مدت یک سال کهنه شده (Aged) تا به کمال عطری و طعمی برسد. دانههای آن هنگام پخت آب بیشتری جذب کرده، بسیار قد میکشند و کاملاً دانهدانه و مجلسی باقی میمانند؛ به همین دلیل انتخابی بینظیر برای تهیه بریانی، پلوهای مخلوط و سفرههای اصیل است.
Shomal Blue Parboiled Aged Basmati Rice (10 lb) Sourced from the foothills of the Himalayas, this premium Basmati rice has been aged for at least one year to develop its exquisite fragrance and superior cooking qualities. This "Blue" edition features parboiled rice, which is partially boiled in the husk, making it more nutritious than white rice and easier to digest. Parboiled aged rice is prized for being extra fluffy and producing perfectly separate grains, making it an ideal choice for Biryanis, Pilafs, and gourmet mixed-rice dishes.
أرز بسمتي شمال الأزرق المعتق والمنقوع (10 رطل) يأتي هذا الأرز من سفوح جبال الهيمالايا، وهو أرز بسمتي معتق لمدة عام على الأقل لضمان نكهة غنية ورائحة فاخرة. يتميز هذا النوع بأنه "منقوع" (Parboiled)، حيث يتم غليه جزئياً في قشرته، مما يجعله أكثر غنى بالعناصر الغذائية وسهل الهضم. ينتج عن طهيه حبات طويلة جداً ومنفصلة وهشة، مما يجعله الخيار الأمثل لتحضير البرياني والأرز المتبل والموائد الفاخرة.
Shomal Mavi Parboiled Eskitilmiş Basmati Pirinç (10 lb) Himalayaların eteklerinden gelen bu kaliteli Basmati pirinci, eşsiz bir aroma kazanması için en az bir yıl dinlendirilmiştir. "Parboiled" (ön haşlanmış) yöntemiyle işlenen bu pirinç, beyaz pirinçten daha besleyici ve kahverengi pirinçten daha kolay sindirilebilir. Pişirildiğinde ekstra kabarık ve tane tane olan yapısıyla özellikle Biryani, pilavlar ve karışık pirinç yemekleri için mükemmeldir.
शूमल ब्लू पारबॉइल्ड एजेड बासमती चावल (10 पाउंड) हिमालय की तलहटी से तैयार यह प्रीमियम बासमती चावल कम से कम एक वर्ष के लिए पुराना (Aged) किया गया है। यह "पारबॉइल्ड" चावल है, जिसे छिलके में ही आंशिक रूप से उबाला जाता है, जिससे यह सफेद चावल की तुलना में अधिक पौष्टिक और पचाने में आसान होता है। यह बिरयानी और पुलाव के लिए एकदम सही है क्योंकि इसके दाने पकने के बाद बहुत लंबे, खिले-खिले और अलग रहते हैं।
Shomal 蓝色陈年蒸谷巴斯马蒂香米 (10 磅) 本产品产自喜马拉雅山麓，经至少一年陈化处理，香气愈发醇厚。这款蓝色系列采用蒸谷 (Parboiled) 工艺，即在大米去壳前经部分煮沸，使其比普通白米更具营养，比糙米更易消化。蒸谷米在烹饪后米粒格外修长且颗颗分明，是烹制印巴式干饭 (Biryani)、抓饭及各种混合米饭料理的理想选择。
